Насыщенный при 60 °С раствор соли охладили до начала выпадения кристаллов. Насыщенным или ненасыщенным является раствор над образовавшимися кристаллами?

Кратко: раствор над кристаллами насыщенный.

Пошагово:

1. Раствор солі, насыщенный при 60 °C, содержит столько вещества, сколько может раствориться при этой температуре.
2. Его охлаждают до температуры, при которой начинается выпадение кристаллов.
3. Когда кристаллы образуются, часть растворённого вещества удаляется из раствора в кристаллы. Оставшаяся в растворе часть подстраивается под равновесие с кристаллами при новой (ниже) температуре.
4. В таком состоянии раствор в контакте с кристаллами находится в равновесии и насыщен относительно этой новой температуры. То есть концентрация растворённого вещества достигает растворимости при этой температуре.

Важно: до начала выпадения кристаллов могло быть временное состояние перегущения (пересыщения), но после образования кристаллов раствор становится насыщенным снова.