почему реформация и контрреформация в польше не привели к религиозным войнам

Потому что в Речи Посполитой была толерантность между конфессиями: Варшавская конфедерация 1573 года гарантировала свободу вероисповедания, не существовала единая государственная церковь, и религиозные споры решались политически, а не войной.