В таблице дано примерное соотношение объёма и массы некоторых продуктов. Продукты Масса продуктов (г) в кружке, 250 мл в стакане, 200 мл в столовой ложке, 18 мл в чайной ложке, 5…
В таблице дано примерное соотношение объёма и массы некоторых продуктов. Продукты Масса продуктов (г) в кружке, 250 мл в стакане, 200 мл в столовой ложке, 18 мл в чайной ложке, 5 мл Сахарный песок 200 160 25 8 Сливочное масло 235 190 25 6 Ванильный сахар 190 150 25 7 Мука пшеничная 160 128 25 8 Список ингредиентов для печенья: Ванильный сахар — 2 ч. л; Сливочное масло — 10 ст. л; Cахарный песок — 1 кружка; Мука пшеничная — 4 стакана; Яйцо куриное — 2 шт. ( 114 г); ; Разрыхлитель — 1 пакетик ( 10 г). а) Найдите общую массу получившегося теста.
Задача: найти общую массу теста по списку ингредиентов, используя данные таблицы для перевода объёмов в массы.
Данные по конверсии (из таблицы):
- Ванильный сахар: 1 ч.л = 5 мл имеет массу 7 г. Значит 2 ч.л = 2 × 7 г = 14 г.
- Сливочное масло: 1 ст.л имеет массу 25 г. Значит 10 ст.л = 10 × 25 г = 250 г.
- Сахарный песок: 1 кружка (объём кружки не указан в задаче, но в списке ингредиентов используется как кружка) по данным таблицы равен 160 г (для 250 мл).
- Мука пшеничная: 4 стакана. 1 стакан (250 мл) = 128 г. Значит 4 стакана = 4 × 128 г = 512 г.
- Яйцо куриное: 2 шт. указано как 114 г.
- Разрыхлитель: 1 пакетик = 10 г.
Подсчёт общей массы теста:
- Ванильный сахар: 14 г
- Сливочное масло: 250 г
- Сахарный песок: 160 г
- Мука пшеничная: 512 г
- Яйцо: 114 г
- Разрыхлитель: 10 г
Сумма: 14 + 250 + 160 + 512 + 114 + 10 = 1060 г
Итог: общая масса получившегося теста примерно 1060 г (1,06 кг).
