Сделать пересказ Параграф 7 Типы тканей многоклеточных животных У многоклеточных животных тело состоит из большого числа клеток. Эти клетки составляют различные ткани, выполняющие разные функции. В животном организме имеются покровные (эпителиальные), соединительные, мышечные и нервная ткани. Ткань - это группа клеток, сходных по строению, происхождению и выполняющих определённую функцию. Эпителиальные ткани (эпителии) образуют внешние покровы животных, снаружи защищая тело от механических повреждений, от проникновения вредных и ненужных веществ и паразитов. Они состоят из одного или нескольких слоёв плотно прилегающих друг к другу клеток (рис. 17, 1-3). Эпителиями покрыты полости разных внутренних органов, например полости желудка, кишечника, поэтому они выполняют не только защитную, но и многие другие функции. Клетки эпителия, которыми изнутри покрыт кишечник, всасывают питательные вещества. Эпителий, выстилающий лёгкие, играет важную роль в дыхании: его клетки участвуют в поглощении кислорода из воздуха и удалении углекислого газа из организма. У многих животных эпителиальные ткани формируют железы - небольшие органы, которые выделяют во внешнюю среду различные вещества. Образование выделяемых веществ происходит в эпителиальных клетках. 27Рис. 17. Строение различных тканей и клеток животных: 1, 2, 3 - эпителиальные ткани; 4, 5 - соединительные ткани; 6, 7 - мышечные ткани; 8 - клетки нервной ткани В коже у земноводных есть железы, выделяющие слизь, у птиц и зверей - выделяющие густую жирную жидкость, которая делает волосы и перья эластичными и препятствует их намоканию. У пауков имеются железы, выделяющие паутинную нить. Из соединительных тканей состоят кости, хрящи, сухожилия, которые обеспечивают телу опору и участвуют в передвижении. Соединительная ткань входит в состав кожи, придавая ей прочность. Соединительной тканью является кровь, участвующая в транспорте веществ по организму, а также жировая ткань, в которой запасаются питательные вещества (жир). Клеток в соединительных тканях немного, они находятся на расстоянии друг от друга и окружены густым, либо плотным, либо твёрдым веществом, выделяемым клетками (рис. 17, 4, 5). Мышечные ткани формируют мышцы, т. е. отвечают за движение организма и его частей относительно друг друга. Они же поддерживают форму тела и защищают внутренние органы. Эти ткани состоят из прилегающих друг к другу вытянутых в длину клеток (рис. 17, 6, 7). Эти клетки обладают исключительным свойством: они способны сокращаться (напрягаться) и расслабляться. При сокращении мышечная клетка укорачивается, а при расслаблении приобретает прежний вид. Из мышечной ткани состоят стенки сердца (это мышечный орган). Мышечная ткань есть в стенках желудка и кишечника, и, переваривая пищу, они тоже сокращаются и расслабляются. Из нервной ткани состоят мозг и нервы. Нервная ткань обеспечивает согласованную работу всех органов, благодаря ей работают мышцы 28тела и организм реагирует на воздействия внешней среды. Клетки нервной ткани особенные: они имеют длинные и короткие отростки (рис. 17, 8), которыми соединяются друг с другом и передают электрические сигналы от органов к мозгу и от мозга к органам. Органы и системы органов Ткани в организме животного формируют органы. Обычно органы образованы из тканей двух и более типов, например стенки крупных кровеносных сосудов состоят из слоя эпителиальной ткани, слоя мышечной ткани, а сверху покрыты соединительной тканью. Орган -- это структура организма, которая отличается особым строением и выполняет определённые функции. Орган действует не изолированно, а совместно с другими органами: в организме существуют системы органов, которые отвечают за важнейшие жизненные процессы. Названия системам органов даны в соответствии с выполняемыми функциями: у животных различают опорно-двига- тельную, дыхательную, пищеварительную, кровеносную, выделительную, половую, нервную системы (рис. 18). Опорно-двигательная система выполняет опорную и двигательную функции, а также защитную функцию. Особенно выраженной защитной функцией обладают череп у позвоночных животных и панцирь у рака, скорпиона, насекомых. Пищеварительная система органов отвечает за переваривание пищи, дыхательная - за газообмен, выделительная - за выведение ненужных веществ из организма, половая -- за размножение. Кровеносная система переносит по телу различные вещества и выполняет транспортную функцию. Вместе с тем она участвует в газообмене, поглощая кислород в органах дыхания и выделяя принесённый от других ор-- ганов углекислый газ. Кровь участвует в защите организма: сгусток крови закрывает рану от проникновения микробов, а некоторые клетки крови уничтожают микробов, попавших внутрь. Нервная система участвует в регуляции работы организма и обеспечивает его связь с внешней средой. За восприятие того, что происходит во внешней среде, отвечают органы чувств - органы зрения, слуха, обоняния, осязания, равновесия, вкуса. У большинства животных развиты те или иные из этих органов. Иногда органы чувств рассматривают как отдельную систему органов. Существуют системы органов, имеющие необычное строение: их элементы не контактируют друг с другом непосредственно, а расположены в разных частях организма. Эндокринная система включает в себя все железы, выделяющие вещества не в полость тела и не во внешнюю среду, 29Твёрдый наружный скелет и мышцы (членистоногие) Опорно-двигательная Кожно-мускульный мешок (черви) Внутренний скелет и мышцы (позвоночные животные) Жабры (моллюски, ракообразные, рыбы) Дыхательная Лёгкие (пресмыкающиеся, птицы, млекопитающие) Трахеи (насекомые) Пищеварительная Системы органов животных Замкнутая (кольчатые черви, позвоночные животные) Кровеносная Незамкнутая (моллюски, членистоногие) Выделительные трубочки (черви) Выделительная Мальпигиевы сосуды (насекомые, паукообразные) Почки (моллюски, позвоночные животные) Половая Нервная сеть (кишечнополостные) Нервные узлы, нервные стволы, нервы (плоские черви) Нервная Окологлоточное нервное кольцо, брюшная нервная цепочка, нервы (кольчатые черви, ракообразные) Спинной мозг, головной мозг, нервы (позвоночные животные) Рис. 18. Основные системы органов многоклеточных животныха в кровь. Эти вещества разносятся по телу и воздействуют на другие системы органов: эндокринная система, как и нервная, управляет организмом, но делает это намного медленнее. Иногда выделяют иммунную систему. Она состоит из органов и тканей, которые участвуют в защите организма от возбудителей заболеваний. С этими двумя сложными системами вы познакомитесь в следующем классе при изучении анатомии и физиологии человека. Типы симметрии Если тело животного, ведущего подвижный образ жизни, мысленно разделить вдоль, то две части будут зеркальным отражением друг друга: левая и правая половины тела симметричны (рис. 19, 1). Такой тип симметрии характерен для активно передвигающихся животных, и многие органы у них парные, например парные глаза - левый и правый, парные конечности - левые и правые, парные лёгкие - левое и правое. Однако точное соответствие левой и правой сторон тела - чрезвычайно редкое явление в живой природе. Небольшие отклонения от идеальной двусторонней симметрии - это норма (рис. 19, 3). У животных, ведущих неподвижный образ жизни или медленно плавающих в толще воды, часто встречается другой тип симметрии (рис. 19, 2) - радиальная симметрия. Рис. 19. Двусторонняя (1) и радиальная (2) симметрия; отклонение от симметрии (3) У многоклеточных животных одинаковые по строению и функциям клетки образуют ткани. В организме животного имеются эпителиальные, соединительные, мышечные ткани, а также нервная ткань. Из тканей состоят органы, объединённые в системы органов, которые обеспечивают все жизненные процессы в организме. 31Ткани (эпителиальные (эпителии), соединительные, мышец- ные, нервная), железы, орган, системы органов, типы симметрии. 1. Выделите существенные признаки ткани. 2. Используя материал параграфа, составьте таблицу «Характеристика типов тканей». Кратко укажите особенности строения и функции каждого из типов тканей. 3. Докажите существование взаимосвязи строения и функций органов на примере какой-либо системы органов. 4. Обоснуйте взаимосвязь типа симметрии животного и образа жизни. 5. Используя рисунок 18, составьте с помощью компьютера таблицу «Основные системы органов многоклеточных животных» с пустыми графами. Вы также можете приготовить её бумажный вариант. Для этого выделите несколько разворотов в тетради или возьмите отдельные листы бумаги. В таблицу вы будете заносить сведения о строении многоклеточных организмов, которые вам предстоит изучать в течение года. Эти записи помогут вам готовиться к контрольным работам и к экзаменам в старших классах. 32