Предположим, что под “спиртом” имеется в виду этанол (этиловый спирт). При 1 атмосфере этанол кипит около 78.37°C. Задана температура 78°C, то есть чуть ниже точки кипения, и энергия 27 кДж дана для испарения части спирта.
Известные приближённые величины (при 1 атм):
- теплоёмкость жидкого этанола c ≈ 2.44 кДж/(кг·K)
- теплота парообразования L_v ≈ 841 кДж/кг
- температура кипения T_b ≈ 78.37°C, поэтому ΔT до кипения ≈ 0.37°C
Разложим процесс на две стадии: нагрев до кипения и испарение.
Нагрев до точки кипения на каждый килограмм этанола ΔT ≈ 0.37 K Энергия на нагрев 1 кг: q_heat_per_kg = c · ΔT ≈ 2.44 · 0.37 ≈ 0.90 кДж/кг
Испарение 1 кг при кипении Энергия: q_vap_per_kg = L_v ≈ 841 кДж/кг
Итоговая энергия на 1 кг при подводе к спирту до полного испарения: q_total_per_kg = q_heat_per_kg + q_vap_per_kg ≈ 0.90 + 841 ≈ 841.9 кДж/кг
Масса спирта, которую можно испарить за 27 кДж: m = Q / q_total_per_kg = 27 кДж / 841.9 кДж/кг ≈ 0.032 кг
Перевод в граммы: ≈ 32 г Ethanol.
Простой запасной вариант: если принять, что спирт уже на точке кипения и дополнительное нагревание пренебрежимо мало, то Q ≈ m · L_v, и m ≈ 27 кДж / 841 кДж/кг ≈ 0.032 кг (примерно 32 г). Разница очень мала из-за небольшого ΔT.
Вывод: близко к 32 грамм этанола можно испарить при подаче 27 кДж тепла на жидкость с температурой примерно 78°C при 1 атм. Учтите, что точное значение зависит от конкретного спирта и условий давления, но порядок близок к указанному.