Какое склонение слова (от) пожарищь

Правильно писать: пожарище. Это существительное среднего рода, склонение по образцу нейтральных существительных на -ище (похож на городище).

Ед.ч.:

• И.п. пожарище
• Р.п. пожарища
• Дат. пожарищу
• Вин. пожарище
• Тв. пожарищем
• Пр. пожарище

Мн.ч.:

• И.п. пожарища
• Р.п. пожарищ
• Дат. пожарищам
• Вин. пожарища
• Тв. пожарищами
• Пр. пожарищах

И после предлога “от” используется генитив ед.ч.: от пожарища. Если же речь о слове “пожарищ” (без -е) — другое склонение, но в современном языке обычно пишут пожарище.