Что такое обмен веществ

Обмен веществ - это совокупность биохимических процессов, которые происходят в организме для поддержания его жизнедеятельности. Этот процесс включает в себя поглощение, превращение и выделение питательных веществ, таких как углеводы, белки и жиры, с целью обеспечения энергии и строительных материалов для клеток и тканей. Обмен веществ играет ключевую роль в росте, развитии, регуляции температуры тела и других физиологических процессах организма.