Какая реакция произойдет если в вишневый сок добавить белизну

Коротко: это опасно. Белизна содержит раствор гипохлорита натрия (NaOCl). В кислой среде, которую создают кислоты в вишневом соке, гипо­хло­рит превращается в хлор (Cl2). Реакция выделяет токсичный газ хлор и может обесцветить цвет сахаров/красители сока.

Типичная формула для примера (когда есть кислота, например, гидрохлорид HCl, как в домашних условиях обычно приводят пример): NaOCl + 2 HCl → Cl2 + NaCl + H2O

В вишневом соке вместо HCl будут другие органические кислоты (лимонная, яблочная и т. п.), но общий вывод тот же: образуется хлор, цвет сока может обесцветиться, появится резкий запах хлора из-за выделяющегося газа.

Важно: не стоит проводить такую смесь дома — хлор газ токсичен и раздражает дыхательные пути. Если вам нужна экзаменационная формула, можно привести общий вид реакции гипохлорита с кислотой и отметить риск образования Cl2 и обесцветения красителей.