В эксперименте испытуемый исследовал некоторые характеристики среды во время приготовления кефира в лабораторных условиях при температуре 14С. Как в напитке изменятся насыщение спиртом и количество дрожжей?Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения: 1. Увеличится.2. Уменьшится.3. Не изменится. Запишите в таблицу цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться: НАСЫЩЕНИЕ СПИРТОМ КОЛИЧЕСТВО ДРОЖЖЕЙ

Класс, давай разберёмся по-честному. Как решать задачу - В процессе спиртового брожения дрожжи превращают глюкозу в этиловый спирт и CO2. Это анаэробный процесс. - При умеренной температуре (14°C) дрожжи обычно активны: они и производят спирт, и активно размножаются, если есть источник сахаров и достаточное количество воды. - Значит: насыщение спиртом в напитке возрастает, количество дрожжей тоже увеличивается (пока есть сахар и не слишком высокий уровень этанола). Правильный ответ - НАСЫЩЕНИЕ СПИРТОМ: 1 (увеличится) - КОЛИЧЕСТВО ДРОЖЖЕЙ: 1 (увеличится) - В ответ таблица: 11 Почему твой ответ “33” неверен - Трижды читаем задание: речь о спиртовом брожении дрожжей при 14°C. Оба процесса — образование спирта и рост дрожжей — идут в сторону увеличения, пока не сработают обратные эффекты (например, сильное накопление этанола). Но в условиях задачи и в приведённом решении именно увеличение указано как характер изменения для обеих величин. Коротко по сути: оба параметра увеличиваются при данных условиях, поэтому 11. Поставь лайк или дизлайк, чтобы я понял, что всё понятно.