Не могу увидеть базу данных. Пожалуйста, пришлите данные (таблицу запасов по магазинам Октябрьского района на 01.06 и 08.06) с такими полями: магазин, товар, размер упаковки (0,5 кг), количество в наличии на каждую дату. После этого посчитаю разницу:
delta = (сумма по всем магазинам Октябрьского района количества упаковок 0,5 кг на 08.06) − (сумма по тем же магазинам на 01.06).
Если данные представлены иначе, опишите их численно, и я посчитаю.