Какое значение имеет кожица и пробка

Кожица и пробка имеют значение в виноделии. Кожица (сумка) - это охапка, сжимающая материал, например, виноград или сок из него, чтобы извлечь сок. Пробка - это материал, используемый для закупорки бутылок с вином.