переведите на английский язык 1. Суп – это часть обеда в русской кухне. 2. Щи – это традиционный русский суп, приготовленный из мяса и капусты. 3. Петровские щи готовятся из…
Переведите на английский язык 1. Суп – это часть обеда в русской кухне. 2. Щи – это традиционный русский суп, приготовленный из мяса и капусты. 3. Петровские щи готовятся из судака и свежей капусты. 4. В русской кухне нет двух одинаковых рецептов щей и борща. 5. Многие способы нарезки и приготовления мяса заимствованы из французской кухни. 6. Жареный молочный поросенок – традиционное праздничное блюдо русской кухни. 7. В деревнях Сибири существует целая церемония приготовления пельменей. 8. Женщины делают тесто и рубят мясо, мужчины лепят пельмени. 9. Русское слово «каша» обозначает почти все способы приготовления круп. 10. Как говорится в пословице, «кашу маслом не испортишь». 11. Сметана – это универсальная приправа в русской кухне. 12. Русская кухня знаменита различными пирожками. 13. Русские люди очень гостеприимны; они приглашают к столу каждого, кто входит в дом. 14. Гостеприимство – типичная черта русского характера. 15. Сбитень – это старинный русский напиток, который готовят из кваса, коньяка или водки, меда, чая и специй.
Перевод на английский:
- Soup is part of lunch in Russian cuisine.
- Shchi is a traditional Russian soup made from meat and cabbage.
- Petrovskie shchi are made from zander and fresh cabbage.
- There are no two identical recipes for shchi and borscht in Russian cuisine.
- Many methods of slicing and preparing meat were borrowed from French cuisine.
- Fried suckling pig is a traditional festive dish of Russian cuisine.
- In the villages of Siberia there is a whole ceremony around making pelmeni.
- Women make the dough and chop the meat; men form the pelmeni.
- The Russian word "kasha" denotes almost all ways of preparing cereals.
- As the proverb says, "you can't spoil porridge with butter."
- Sour cream is a versatile condiment in Russian cuisine.
- Russian cuisine is famous for a variety of pirozhki.
- Russians are very hospitable; they invite everyone who enters the house to sit down at the table.
- Hospitality is a typical trait of the Russian character.
- Sbiten is an ancient Russian drink made from kvass, cognac or vodka, honey, tea and spices.
Примечания к переводу (пояснения по смыслу и терминам):
- щи (shchi) — традиционный русский суп на основе квашеной или свежей капусты; встречаются многочисленные варианты.
- борщ (borscht) — борщ на основе свеклы; часто упоминается вместе с щами как классические русские супы.
- Петровские щи (Petrovskie shchi) — названы в честь Петра (историческое блюдо/вариант щей); употребляется во множественном числе.
- Пельмени (pelmeni) — маленькие вареники с мясной начинкой; в русском языке часто употребляется во множественном числе без изменения формы.
- Пирожки (pirozhki) — маленькие выпеченные изделия с различной начинкой; отдельное слово для закуски/пирога.
- Каша (kasha) — обобщённое название крупяной/зерновой каши; может означать различные способы приготовления круп.
- Сметана (sour cream) — широко используется как соус/приправа к блюдам.
- Са́битень (sbiten) — старинный горячий напиток, готовится с использованием мёда, чая, специй и иногда кваса, водки или коньяка.
