"В эксперименте исследователь изучал изменение химического состава пищи в процессе её переваривания в ротовой полости человека при длительном ее пережевывании. Как в ходе этого…
"В эксперименте исследователь изучал изменение химического состава пищи в процессе её переваривания в ротовой полости человека при длительном ее пережевывании. Как в ходе этого процесса изменится количество жиров и полисахаридов, входящих в состав потреблённой пищи? Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения. 1. Увеличилась. 2. Уменьшилась. 3. Не изменилась. Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться. Количество жиров Количество полисахаридов "
Окей, давай разберёмся пошагово, как решать такие задачи по биологии ЕГЭ.
- Что требует задача
- В ротовой полости при длительном пережёвывании выделяется слюна с ферментом амилаза.
- Амилаза расщепляет крахмал, т.е. полисахариды.
- Физически в полости рта жиры не расщепляются заметно (слюна содержит мало липазы, основная переработка жиров — в желудке и тонком кишечнике).
Поэтому изменение количеств:
- полисахаридов: уменьшается
- жиров: не изменяется
- Как это записывается в ответ Для величин в таблице: сначала жиры, затем полисахариды.
- Количество жиров: 3 (Не изменилось)
- Количество полисахаридов: 2 (Уменьшилось)
Правильный итоговый ответ: 32 (жиры — 3, полисахариды — 2).
- Сравнение с твоим ответом Твой ответ был: «Ученик не дал ответ на задание» — это не подходит, потому что нужно выбрать цифры 3 и 2 в указанном порядке. Так что это неправильно.
Если хочешь, могу привести аналогичный разбор другой задачи по теме слюного переваривания и амилолитической реакции, чтобы закрепиться.
Поставь, пожалуйста, лайк или дизлайк этому объяснению.
