"В эксперименте исследователь изучал изменение химического состава пищи в процессе её переваривания в ротовой полости человека при длительном ее пережевывании. Как в ходе этого…
"В эксперименте исследователь изучал изменение химического состава пищи в процессе её переваривания в ротовой полости человека при длительном ее пережевывании. Как в ходе этого процесса изменится количество жиров и полисахаридов, входящих в состав потреблённой пищи? Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения. 1. Увеличилась. 2. Уменьшилась. 3. Не изменилась. Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться. Количество жиров Количество полисахаридов "
Классно, давай разберёмся по шагам.
Понимание задачи Во рту идёт не только пережевывание, но и химическое переваривание: слюна содержит фермент амилазу, который расщепляет крахмал — главный полисахарид в пище. Значит полисахариды будут уменьшаться.
Разбор по величинам
- Количество жиров: в слюне есть Lingual lipase, но её активность с твёрдой пищей ограничена, и за время пережёвывания жиры почти не расщепляются. Поэтому изменение количества жиров минимальное или отсутствует. Ответ: Не изменилось.
- Количество полисахаридов: из-за действия амилазы полисахариды расщепляются на более мелкие сахары, их количество уменьшается. Ответ: Уменьшилось.
- Применение к формату ЕГЭ Для каждой величины выбираем номер из 1) Увеличилась, 2) Уменьшилась, 3) Не изменилась.
- Количество жиров — 3 (Не изменилось).
- Количество полисахаридов — 2 (Уменьшилось).
Итого правильный ответ цифрами: 32.
Твой ответ “количество жиров не изменилось, количество полисахаридов уменьшилась” соответствует этому разбору, потому что 3 и 2 в нужном порядке. Но если ты писал только одно слово “не изменилась”, то неполно — нужно указать и для polysaccharides.
Пожалуйста, оцени мой ответ лайком или дизлайком.
