В биохимической лаборатории измеряли максимальную активность фермента каталазы из разных источников активность измеряли по количеству выделившегося кислорода при разложении…
В биохимической лаборатории измеряли максимальную активность фермента каталазы из разных источников активность измеряли по количеству выделившегося кислорода при разложении пероксида водорода за одну минуту при 25 градусах в результате исследований были получены такие результаты печень курицы 2.400 мкмоль кислорода за минуту умноженную на миллиграмм белка у картофеля 1080 у дрожжей 950 вскоре после этого лаборант приготовил смесь содержащую 0,3 мг белка из печени курицы 1,2 мг белка из картофеля и 0,5 мг белка из дрожжей учитывая что в смеси активность каталазы везде составляла 85% от максимальной Вычислите сколько микромоли и кислорода выделится за первую минуту реакции
Задача сводится к суммированию вклада каждого источника в общую активность смеси, учитывая, что в смеси активность каталазы равна 85% от максимальной для каждого источника.
Данные:
- Максимальная активность (µmol O2·мин⁻¹·мг⁻¹ белка):
- печень курицы: 2.400
- картофель: 1080
- дрожжи: 950
- В смеси содержится: 0.3 mg белка печени, 1.2 mg белка картофеля, 0.5 mg белка дрожжей
- Фактор активности в смеси: 85% от максимального (0.85)
- Вычислим эффективную специфическую активность для каждого источника в смеси:
- печень: 2.400 × 0.85 = 2.04 µmol O2·мин⁻¹·мг⁻¹
- картофель: 1080 × 0.85 = 918 µmol O2·мин⁻¹·мг⁻¹
- дрожжи: 950 × 0.85 = 807.5 µmol O2·мин⁻¹·мг⁻¹
- Найдём вклад каждого источника в производимую за первую минуту кислородную сатурацию:
- печень: 0.3 mg × 2.04 = 0.612 µmol O2 за минуту
- картофель: 1.2 mg × 918 = 1101.6 µmol O2 за минуту
- дрожжи: 0.5 mg × 807.5 = 403.75 µmol O2 за минуту
- Суммируем вклады: 0.612 + 1101.6 + 403.75 = 1505.962 ≈ 1506 µmol O2 за первую минуту
Ответ: примерно 1.506×10^3 µmol кислорода выделится за первую минуту реакции.
