какая скорость больше 5 м/с или 36 км/ч

36 км/ч больше.

Переведём скорости в одну единицу:

• 36 км/ч = 36 / 3.6 = 10 м/с
• 5 м/с = 5 м/с

10 м/с > 5 м/с, значит 36 км/ч быстрее.