Ключ: причастный оборот — это сочетание причастия (формы вроде прыгающую, сбежавшего и т. п.) с зависимыми словами, которое выступает определением к существительному и чаще всего выделяется запятыми.
В данном тексте встречаются следующие причастные обороты (практически — два примера, которые можно считать именно причастными оборотами):
прыгающую с ветки на ветку Контекст: Увидев белочку, прыгающую с ветки на ветку, я любовался её ловкостью … Что это: оборот с причастием настоящего времени "прыгающую" и зависимыми словами "с ветки на ветку", определяющий существительное "белочку".
сбежавшего от меня Контекст: а встречая зайца, сбежавшего от меня, смеялся до слёз. Что это: оборот с причастием прошедшего времени "сбежавшего" (и зависимым словом "от меня"), определяющий существительное "зайца".
Примечание для полноты картины:
- В тексте есть также деепричастные обороты (например, вдохновившись красивыми пейзажами, готовясь к зиме, огибая ветром и т. п.), которые образованы деепричастиями (вдохновившись, готовясь, огибая и т. д.). Их задача — обстоятельство действия и они отличаются от причастного оборота по форме (деепричастие) и по функции в некоторых случаях. Но именно "прыгающую" и "сбежавшего" являются чистыми примерами причастного оборота.
Если хочешь, могу пометить все деепричастные обороты в тексте и разобрать их по типу и роли в предложениях.