Коротко: при точной температуре помещения 0°C лед в равновесии с окружением не будет продолжать таять. Таять можно только если вокруг теплообмен происходит таким образом, что температура льда/окружения чуть выше 0°C и есть подвод тепла.
Пояснение:
- Лед тает за счет поглощения скрытой теплоты Lf ≈ 334 кДж/кг. Чтобы таять, нужен теплоперенос от окружения.
- Если температура вокруг действительно ровно 0°C и нет теплопотока, таяния почти нет.
- На практике температура редко строго 0°C. Едва ли выше 0°C окружающая среда будет подводить тепло, и лёд начнет таять. В смеси лед+вода при 0°C температура держится на примерно 0°C, пока не растает либо весь лёд, либо тепло перестанет поступать.
- Пример: если вокруг держится примерно на 1–5°C выше льда, таяние идёт: 1 Вт даёт примерно 3×10⁻⁶ кг/с льда (около 0.003 г/с), т.е. за минуту несколько десятков граммов за счёт большего теплового потока.
Итог: при идеальной точке 0°C лед не тает существенно, но в реальности небольшое превышение температуры или теплоотдача всё равно приведут к таянию.