В целом, тёплые течения, как правило, имеют более высокую солёность, так как они часто формируются в зонах интенсивного испарения в тропических -и субтропических широтах…

В целом идея верна, но текст нуждается в нюансах и корректировках.

Ключевые моменты:

• Солёность поверхности океана определяется балансом испарения, осадков и притока пресной воды (речные стоки, таяние льда). Это основной принцип.
• Теплые течения: как правило, более солёные, особенно в тропиках и субтропиках, где испарение выше и приток пресной воды ограничен. Примеры: Гольфстрим, Куросио. Но поблизости к берегам локальные факторы (много речного стока, сильные дождевые сезоны) могут снижать солёность.
• Холодные течения: чаще имеют меньшую поверхностную солёность из-за влияния осадков, таяния льда и притока пресной воды. Однако в зонах апвеллинга поверхностная солёность может оказаться умеренно высокой или близкой к солёности глубинных вод, потому что апвеллируемые воды часто происходят из глубины, где соли больше.
• Пример исключения: апвеллинговые холодные течения (например, Перуанское) могут иметь среднюю или высокую солёность поверхностного слоя в зависимости от происхождения глубинной воды и местного баланса пресной воды.
• Дополнительный концептуальный пример исключения: очень солёная Mediterrанеan Outflow Water, которая влияет на Средиземноморье и Северную Атлантику — это частый пример, когда солёность выше обычной.

Если хочешь, могу предложить более компактную, экзаменационную формулировку или переписать твой абзац так, чтобы он выглядел четко и точно.