В эксперименте испытуемый исследовал некоторые характеристики среды во время приготовления кефира в лабораторных условиях при температуре 14С. Как в напитке изменятся насыщение спиртом и количество дрожжей?Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения: 1. Увеличится.2. Уменьшится.3. Не изменится. Запишите в таблицу цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться: НАСЫЩЕНИЕ СПИРТОМ КОЛИЧЕСТВО ДРОЖЖЕЙ

Классно, давай разберёмся вместе. Твоя попытка: 33 Правильный ответ: 11 Почему так: - В задаче речь идёт о спиртовом брожении дрожжей: глюкоза превращается в этиловый спирт и CO2. Это анаэробный процесс, который идёт под действием дрожжей. - Температура 14 °C подходит для активности дрожжей, значит они активно перерабатывают глюкозу и получают энергию для роста. - В результате два явления происходят одновременно: 1) Увеличивается насыщение спиртом (концентрация этилового спирта возрастает). 2) Увеличивается количество дрожжей (дрожжи размножаются, например, почкованием). Итак, для таблицы цифры должны быть: - Насищение спиртом: 1 (Увеличится) - Количество дрожжей: 1 (Увеличится) Твой ответ 33 означал «Не изменится» для обеих величин, что неверно. Если хочешь, могу разобрать ещё похожие задачи по биологии. Оценишь мой ответ лайком или дизлайком?