слово было очень сдержанно сколько будет букв н в слове сдержано и какая у него кр форма

Коротко и по делу:

В тексте встречаются две близкие по звучанию формы — узнавайте по контексту:

1. Сдержано (один «н»)

• Это краткая форма прилагательного/причастия «сдержанный» в среднем роде: сдержано.
• Сколько букв «н»: один.
• Это краткая форма (краткая форма есть у прилагательных и причастий). Полная форма в среднем роде — «сдержанное».

2. Сдержанно (двойной «н»)

• Это наречие, образованное от того же корня; часто употребляется как обстоятельство образа действия: «слово было сдержанно сказано».
• Сколько букв «н»: две.
• У наречий краткая форма не бывает (у наречий краткая форма не существует).

Если же задача была именно про слово «сдержано», ответ: в нём один знак «н» (и это краткая форма прилагательного «сдержанный» в среднем роде).