Экспериментатор поместил куриную кость на несколько дней в 3%-ный раствор соляной кислоты. Как изменилось количество белков и солей кальция в кости за это время? Для каждой величины определите соответствующий характер ее изменения: 1. Увеличилась. 2. Уменьшилась. 3. Не изменилась. Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться. Количество белков Количество солей кальция

Класс, давай разбираться вместе! Что происходит в кости, погружённой в 3%-ный раствор HCl: - Минеральная часть кости (солі кальция в виде гидроксиапатита и т.д.) растворяется в кислоте. Значит, количество солей кальция в кости уменьшается. - Белки костной ткани (главным образом коллаген) в такой кислотной среде остаются в ткани; кислота может их денатурировать, но массы белков в кости в целом не уменьшается заметно. Поэтому их количество не изменяется. Чтобы выбрать варианты, помним кодировку: 1 — увеличилась 2 — уменьшилась 3 — не изменилась Правильный разбор: - Количество белков — не изменилось → 3 - Количество солей кальция — уменьшилось → 2 Итого ответ для записи в таблицу: 32 (для белков 3, для солей кальция 2). Нужна подсказка по шагам решения? Вот кратко: - Сначала подумай, что в костях растворяется в кислоте (минеральная часть) — это уменьшается. - Затем подумай, что происходит с органической матрицей (белками) в кислоте — они остаются в ткани, их масса почти не меняется. - Соответственно запиши 3 для белков и 2 для солей кальция. Поставь лайк или дизлайк, чтобы я знал, что помог!