Как прочитать верно текст. Транскрипция

Отлично. Ниже я сделаю дословную транскрипцию текста с обеих страниц изображения и добавлю фонетическую транскрипцию (IPА) для верного произнесения. Если где-то фрагмент разборчив не очень четко, пометки пометки будут в скобках.

1. Дословная транскрипция текста (изображение)

Левая страница:

• When it comes to good food, English celebrity chef Jamie Oliver is the man to talk to.
• He stars in several TV shows and travels around the world to discover the best food recipes there are.
• With his experience, he can cook just about anything and he knows what's good and what's bad for you.
• Jamie believes that too many people in the UK and in the USA are eating too much fat, too much sugar and not enough healthy food.
• He is campaigning to change the way British and American children eat both at school and at home.

Правая страница:

• Jamie tours schools in the US and teaches school children about food and shows them how he cooks healthy meals using fresh produce.
• The TV show, Jamie's American Food Revolution, follows him around as he tries to change the school lunch system and kids' eating habits.
• It has got eight cooking stations, TV plasma screens for demonstrations, and can hold up to 40 students at a time.
• He also opened Huntington's Kitchen in the town of Huntington, which offers free cooking lessons to people of the community.
• Jamie's food revolution is becoming very popular.
• He hopes that his work will help reduce diseases like obesity and help people live longer healthier lives.
• Good job, Jamie!

2. Фонетическая транскрипция (IPA) — помощь в произнесении

Примечание: ниже даны ориентировочные US-английские произношения. Ударения и звуки могут немного варьироваться в зависимости от акцента.

Левая страница

• When it comes to good food, English celebrity chef Jamie Oliver is the man to talk to. /wɛn ɪt kʌmz tu ɡʊd fud, ˈɪŋɡlɪʃ ˈsɛlɪbrɪti ʃɛf ˈdʒeɪmi ˈɒlɪvər ɪz ðə mæn tu tɔk tu/

• He stars in several TV shows and travels around the world to discover the best food recipes there are. /hi stɑrz ɪn ˈsɛvrəl ˈtiːˌvi ˈʃoʊz ænd ˈtrævəlz əˈraʊnd ðə wɜrld tə dɪˈskʌvər ðə bɛst fud ˈrɛsɪˌpis ðɛr ɑr/

• With his experience, he can cook just about anything and he knows what's good and what's bad for you. /wɪð hɪz ɪkˈspɪriəns, hi kæŋ kʊk dʒəst əˈbaʊt ˈɛnɪˌ θɪŋ ænd hi noʊz wʌts ɡʊd ænd wʌts bæd fɔr ju/

• Jamie believes that too many people in the UK and in the USA are eating too much fat, too much sugar and not enough healthy food. /ˈdʒeɪmi bəˈlivz ðæt tu ˈmɛni ˈpipəl ɪn ði juː-keɪ ænd ɪn ði juː ɛs ˈeɪ ˈɑr ˈitɪŋ tu mʌtʃ fæ t, tu mʌtʃ ˈʃʊgər ænd nɑt ɪˈnʌf ˈhɛlθi fud/

• He is campaigning to change the way British and American children eat both at school and at home. /hi ɪz ˈkæmpənɪŋ tu tʃeɪndʒ ðə weɪ ˈbrɪtɪʃ ænd əˈmɛrɪkən ˈtʃɪldrən it boʊθ æt skuːl ænd æt hoʊm/

Правая страница

• Jamie tours schools in the US and teaches school children about food and shows them how he cooks healthy meals using fresh produce. /ˈdʒeɪmi tɔrz skuːlz ɪn ði juː ɛs ænd ˈtiːtʃɪz skuːl ˈtʃɪldrən əˈbaʊt fud ænd ʃoʊz ðɛm haʊ hi kʊks ˈhɛlθi milz ˈjuːzɪŋ frɛʃ ˈproʊdus/

• The TV show, Jamie's American Food Revolution, follows him around as he tries to change the school lunch system and kids' eating habits. /ðə ˈtiːˌvi ˈʃoʊ, ˈdʒeɪmiːz əˈmɛrɪkən fud ˌrɛvəˈluːʃən, ˈfɒloʊz hɪm əˈraʊnd æz hi traɪz tu tʃeɪndʒ ðə skuːl lʌntʃ ˈsɪstəm ænd kɪdz ˈiːtɪŋ ˈhæbɪts/

• It has got eight cooking stations, TV plasma screens for demonstrations, and can hold up to 40 students at a time. /ɪt hæz ɡɒt eɪt ˈkʊkɪŋ ˈsteɪʃənz, ˈtiːˈvi ˈplæz mə skriːnz fɔr ˌdɛmənˈstreɪʃənz, ænd kæn hoʊld ʌp tə ˈfɔrti ˈstudənts æt ə taɪm/

• He also opened Huntington's Kitchen in the town of Huntington, which offers free cooking lessons to people of the community. /hi ˈɔlsoʊ ˈoʊpənd ˈhʌntɪŋtənz ˈkɪtʃən ɪn ðə taʊn ʌv ˈhʌntɪŋtən, wɪtʃ ˈɔfərz friː ˈkʊkɪŋ ˈlɛsnz tə ˈpipəl ʌv ðə kəˈmjʊnɪti/

• Jamie's food revolution is becoming very popular. /ˈdʒeɪmiz fuːd ˌrɛvəˈluːʃən ɪz bɪˈkʌmɪŋ ˈvɛri ˈpɒpjələr/

• He hopes that his work will help reduce diseases like obesity and help people live longer healthier lives. /hi hoʊps ðæt hɪz wɜrk wɪl hɛlp rɪˈdus dɪˈzizɪz laɪk oʊˈbiːsɪti ænd hɛlp ˈpipəl lɪv ˈlɔŋɡər ˈhɛlθiər laɪvz/

• Good job, Jamie! /ɡʊd dʒɑb ˈdʒeɪmi/

3. Пошаговые советы по чтению (как использовать транскрипцию)

• Разбей текст на смысловые куски. Читай по одному предложению за раз, запоминая ударения.
• Обращай внимание на сокращения и именная аббревиатура: TV, UK, USA — произноси по слогам: /tiːˈviː/, /juːˈkeɪ/, /juːˈeɪˈeɪ ɛsˈeɪ/.
• При чтении с IPA вслух ориентируйся на естественное ударение: основное ударение в каждом предложении обычно падает на ключевые слова.
• Повторяй вслух несколько раз. Особенно слоги в словах: celebrity, revolution, demonstrate, produce.
• Если что-то непонятно в оригинале из-за качества снимка, запиши вариант произношения по IPA и попробуй проверить в онлайн-словарях с аудио примерами.
• Для улучшения восприятия можно прослушать аналогичный текст вслух (англоязычные передачи о кулинарии) и сопоставлять произношение.

Если хочешь, могу сделать это же задание с более упрощенным словарем под конкретный уровень (например, 5-8 класс) или дать транскрипцию только для отдельных предложений. Также могу перевести текст на русский или пояснить значения отдельных слов и фраз.