Это горная порода Твёрже всех своего рода, Не крошится, не горит из трёх минералов состоит

Ответ: гранит.

Обоснование:

• Гранит — это магматическая горная порода, очень твёрдая и прочная.
• Обычно не крошится легко и не горит.
• По составу состоит из трёх минералов: кварца, полевых шпатов и слюды (биотита или мусковита).