Ниже готов тест по предмету Технология, тема: рыба и морепродукты в питании человека. Тип вопросов: единственный выбор. Класс: 7. Количество вопросов: 10. Ответы приведены в конце.
Какие полезные вещества чаще всего содержатся в рыбе и морепродуктах? A) Омега-3 жирные кислоты B) Витамины C и D C) Углеводы D) Клетчатка
Какие вещества в рыбе помогают развитию мозга и зрения? A) Витамин C B) Омега-3 жирные кислоты C) Ниацин D) Тиамин
Какую роль играют рыба и морепродукты в рационе человека? A) Источник белка и важных микроэлементов B) Лишь вкусное лакомство C) Источник углеводов D) Не полезны
Какие риски могут быть связаны с употреблением рыбы? A) Накопление тяжелых металлов и паразитов B) Риск оживления C) Рыба всегда безопасна D) Риск высокого сахара
Какую норму потребления рыбы рекомендуют для школьников? A) 2–3 порции в неделю по 100–150 г B) 1 порцию в месяц C) 7 порций в день D) Не нужны
Что из ниже перечисленного является хорошим источником йода? A) Рыба и морепродукты B) Хлеб C) Вода D) Мясо
Какие морепродукты чаще вызывают аллергию у детей? A) Рыба B) Морская соль C) Креветки и мидии D) Рис
Как лучше готовить рыбу, чтобы сохранить полезные вещества? A) Жарить во фритюре B) Варить на пару или запекать C) Обжаривать с солью D) Сильно коптить
Что такое омега-3 жирные кислоты и зачем они нужны? A) Для роста мышц B) Полезны для сердца и мозга C) Это углеводы D) Это белки
Какие меры безопасности при покупке и хранении рыбы? A) Покупать свежую, хранить в холодильнике, использовать в пределах 1–2 дней B) Хранить при комнатной температуре C) Нельзя покупать рыбу D) Можно хранить любыми способами
Ответы: 1 — A 2 — B 3 — A 4 — B 5 — A 6 — A 7 — C 8 — B 9 — B 10 — A