Ниже представлен тест по технологии на тему: «Пищевая ценность овощей» для 5 класса. Формат: единственный выбор, 10 вопросов. В тесте даны варианты ответов и ключ к ответам.
Тест
- Что включает в себя пищевая ценность овощей?
- A) только калории
- B) витамины, минеральные вещества, вода и клетчатка
- C) только вода
- D) только углеводы
- Какие вещества в овощах помогают пищеварению?
- A) белки
- B) клетчатка
- C) жиры
- D) углеводы
- Какой витамин чаще всего содержится в красном болгарском перце и брокколи?
- A) витамин C
- B) витамин D
- C) витамин B12
- D) витамин K
- В каком виде в овощах особенно много бета-каротина, превращающегося в витамин A?
- A) в моркови
- B) в картофеле
- C) в луку
- D) в помидоре
- Клетчатка — это:
- A) белок
- B) жир
- C) углевод, который не переваривается организмом и помогает пищеварению
- D) вода
- Как тепловая обработка влияет на витамины в овощах?
- A) увеличивает количество витаминов
- B) почти не влияет
- C) часть витаминов разрушается
- D) полностью разрушает все витамины
- Какой овощ наибольшую долю калия содержит и поддерживает работу сердечно-сосудистой системы?
- A) картофель
- B) лук
- C) огурец
- D) помидор
- Как лучше готовить овощи, чтобы сохранить витамины?
- A) жарить на масле
- B) варить в большом количестве воды
- C) готовить на пару
- D) коптить
- Какие овощи относятся к корнеплодам?
- A) морковь и свёкла
- B) огурец и помидор
- C) лук и чеснок
- D) капуста и брокколи
- Что дают овощи организму помимо витаминов и минералов?
- A) только вода
- B) клетчатку, воду и углеводы
- C) только белок
- D) нулевой калорий
Ответы 1 — B 2 — B 3 — A 4 — A 5 — C 6 — C 7 — A 8 — C 9 — A 10 — B
Если нужно адаптировать сложность вопросов или сделать их более дидактичными (с картинками, схемами или дополнительными пояснениями), скажите — подстрою под ваш формат.