Сгенерируй тест для школьников с учетом следующих параметров: 1. Предмет: Технология 2. Тема теста: Молоко и молочные продукты 3. Класс учеников: 6 4. Типы вопросов в тесте:…

Тест по технологии Тема: Молоко и молочные продукты Класс: 6 Тип вопросов: Единственный выбор Количество вопросов: 10 Ответы приведены сразу после каждого вопроса.

1. Какой состав характерен для коровьего молока? A) Лактоза, белки и жиры B) Вода и соль C) Углеводы без белков D) Витамины без кальция Правильный ответ: A

2. Что такое пастеризация? A) Нагрев молока до 72–75°C на 15–20 сек B) Заморозка молока C) Добавление сахара D) Удаление воды Правильный ответ: A

3. После сепарирования молока отделяются: A) Ничего B) Сливки C) Творог D) Сыр Правильный ответ: B

4. Где хранить молоко для сохранения свежести? A) При комнатной температуре B) В холодильнике 0–6°C C) В морозильнике D) В ванной Правильный ответ: B

5. Какой молочный продукт относится к кисломолочным? A) Молоко B) Йогурт C) Масло D) Сыр Правильный ответ: B

6. Что учитывать при выборе молочного продукта в магазине? A) Цвет упаковки B) Срок годности и условия хранения C) Рекламу на упаковке D) Цена без учёта качества Правильный ответ: B

7. Какой молочный продукт образуется после закваски молока? A) Молоко B) Йогурт C) Масло D) Сметана Правильный ответ: B

8. Что такое ультрапастеризация молока? A) Нагрев до 140–150°C на доли секунды B) Нагрев до 72–75°C C) Заморозка D) Добавление сахара Правильный ответ: A

9. Какой молочный продукт часто служит источником кальция и подаётся как самостоятельное блюдо? A) Творог B) Рыба C) Хлеб D) Яйца Правильный ответ: A

10. Почему молоко хранится в холодильнике? A) Чтобы сохранить вкус B) Чтобы сохранить полезные вещества и предотвратить порчу C) Чтобы оно стало более жидким D) Чтобы ускорить порчу Правильный ответ: B