Ответ: don't have to
Полное предложение: People who work in a taxi don't have to wear a uniform (except business class).
Пошаговое объяснение:
- Здесь подлежащее — "People" (они, во множественном числе). Для образования настоящего простого с отрицанием у множественного числа ставится вспомогательный глагол "do" → "do not" = "don't".
- Глагол-смысл: "have to" означает обязательность; отрицание "don't have to" значит, что носить униформу необязательно.
- Вариант "mustn't" означает запрет (не можно носить униформу) — здесь противоречит смыслу, потому что фраза говорит об отсутствии требования, а не о запрете.
- Вариант "doesn't have to" был бы корректен для единственного числа (например, "he/she/it"), но с множественным "People" используется "don't have to".
Примечание по смыслу: фраза с примечанием "(except business class)" подразумевает, что в общем сотрудников такси не обязаны носить униформу, за исключением бизнес-класса, где это правило может отличаться (например, там униформа может быть обязательной).