выходя из реки после купания, вы ощущаете прохладу, особенно в ветреную погоду. почему?

Потому что на коже остается мокрая пленка воды, и из-за неё тело теряет тепло несколькими путями, причем ветреная погода усиливает этот процесс.

Что происходит:

• Испарение воды с поверхности кожи. Испаряясь, вода забирает тепло у тела (латентное тепло испарения). Даже тонкий слой воды может сильно охлаждать кожу.
• Ветер ускоряет испарение и конвективную теплоотдачу. При ветре удаляется водяной пар с поверхности кожи и рушится пограничный слой воздуха, что повышает скорость теплопередачи от тела к воздуху.
• Вода вокруг кожи и воздух имеют разную температуру. Когда вы выходите из прохладной реки, разница температур большая, поэтому тепло покидает тело быстрее, особенно через мокрую кожу.

Итак, прохлада усиливается в ветреную погоду за счет более интенсивного испарительного и конвективного охлаждения мокрой кожи.