Решение по шагам:
Что значит масштаб 1:100: 1 единица на модели соответствует 100 единицам в реальности. Для высоты это значит, что реальная высота = высота модели × 100.
Переведем исходные единицы: высота модели = 57 см = 0,57 м.
Применим масштаб: 0,57 м × 100 = 57 м.
Ответ: высота архитектурного объекта составляет 57 метров.
Дополнительная заметка: можно работать и в сантиметрах: 57 см × 100 = 5700 см = 57 м.