Выберите три правильных ответа. Значение кожицы и пробки стебля заключается в том, что они:

Цель задачи: выбрать три правильных утверждения о роли кожицы (эпидермиса) и пробки стебля (перидермы).

Краткое разбор:

• Кожица (эпидермис) — внешняя защитная ткань молодой осевой части стебля; имеет кутикулу и устьица, обеспечивает защиту и регулирует испарение.
• Пробка стебля (кожура/перидерма) — вторичная защитная ткань, образующая суберин и образующая наружный покров у woody растений; обычно водонепроницаема, но газообмен возможен через лентикуулы.

Три правильных ответа:

1. Обеспечивают защиту стебля от механических повреждений и проникновения возбудителей болезней.
2. Предохраняют от потери воды, создавая водонепроницаемый барьер (кутикула на кожеци и суберин в пробке).
3. Участвуют в газообмене: через устьица кожицы регулируется газообмен и транспирация, а через лентикулы пробки возможен газообмен внутри стебля.

Если нужно, могу привести более подробное сравнение структуры и функций эпидермиса и перидермы.