почему стержень электроскопа всегда делается из металла?

Коротко ответ: стержень электроскопа делают из металла, потому что металл хорошо проводит электричество и обеспечивает быструю и полную передачу заряда к тонким листьям. Это нужно для того, чтобы при зарядке стержня листья могли сильно и наглядно разойтись за счёт взаимного отталкивания.

Пояснение по шагам:

• Как работает электроскоп: на стержне с двумя тонкими листьями собирается заряд. Листы заряжаются одинаково и начинают отталиваться друг от друга. Чтобы это отталивание было заметно, заряд должен свободно перемещаться по всей конструкции до листьев.
• Роль стержня как проводника: если стержень металл и является проводником, заряд легко перемещается по стержню и на листья. В результате они получают одинаковый знак и расходятся.
• Что было бы, если бы стержень был из изолятора (пластик, дерево и т. п.): заряда не хватает пути до листьев. Контакт с заряженным предметом может дать заряд только на месте контакта или около него, но не распространится к листьям. В итоге листья почти не расходятся или делают это очень медленно и не наглядно.
• Почему металл удобен и для самих листьев: листья тоже должны быть проводниками, чтобы заряд с стержня мог распределяться по всей площади листьев и создавать сильное электростатическое отталкивание. Металлические листья легче сделать тонкими и лёгкими, чтобы они быстро реагировали на заряд.
• Дополнительные преимущества металла: металлы обеспечивают прочность и долговечность устройства, а также позволяют сделать конструкцию компактной и надёжной в условиях эксперимента.

Итог: из-за требований к быстрому и полному распространению заряда по всей конструкции (стержень + листья) и возможности наглядно увидеть эффект, стержень электроскопа делают из металла.