Выбери один вариант

Ответ: flour Обоснование: - Мука является основным ингредиентом теста для самых распространённых выпечек: тортов и пирогов. Она формирует структуру теста и удерживает остальные ингредиенты. - Специи добавляют вкус, но не образуют основу теста. - Крупа без дополнительных компонентов редко используется как база для теста тортов/пирогов. - Хлеб — это готовый продукт, а не главный ингредиент теста для тортов и пирогов.