какое местоименее вставить this is Mr Cherry. And this is ... sister

Правильное местоимение: his

Пошаговое решение:

• В первой фразе нам дан мужчина: Mr. Cherry.
• Во второй фразе речь идёт об его сестре: чей же сестра? — Mr. Cherry’s сестра.
• В английском для мужского рода possessive determiner перед существительным ставится "his" (his sister).
• Поэтому полная фраза будет: This is his sister. Альтернативно можно сказать: This is Mr. Cherry's sister.

Ответ: his

Пример с полным текстом:

• This is Mr. Cherry. And this is his sister. (или) This is Mr. Cherry's sister.