"Which construction is more suitable in this sentence? 1) as ... as 2) either ... or 3) neither ... nor   My nephew doesn't read ... many books ... his sister."

Классно, давай разберёмся по шагам.

Правильный ответ: 1) as ... as

Как это работает:

• В предложение «My nephew doesn't read … many books … his sister» нужен сравнительный оборот, означающий «так же много книг, как…» — то есть равенство количества.
• Для этого используется конструкция as many ... as (для сущ. во мн. ч. с количественным оттенком). Соответственно оба пропуска заполняются словом as, а внутри скобок вставляется существительное с нужной формой: as many books as.
• Цель: выразить равенство количества между тем, что читает племянник, и тем, что читает его сестра. В итоге: My nephew doesn't read as many books as his sister. — «Мой племянник не читает так много книг, как его сестра.»

Чем не подходят остальные варианты:

• 2. either … or
  • Эта конструкция используется для выбора между двумя альтернативами, а не для сравнения количества. Пример: You can have either tea or coffee. В нашем предложении выбор не представлен, здесь идёт сравнение.
• 3. neither … nor
  • Это двойной отрицательный конструктор для перечисления двух отрицательных вариантов. В предложении должно быть одно отрицание «doesn't read»; «neither … nor» здесь создаёт неправильную грамматику и смысл: не читаешь neither столько же, не столько же... и т.д.

Коротко: если речь идёт о равном количестве у счётных сущ., используем as many … as; в нашем случае это и даёт «as … as» с числительным many. Остальные варианты не подходят по значению и по грамматике.

Пожалуйста, поставь лайк, если объяснение понятно, или дизлайк, если хочешь подробнее разобрать ещё примеры.