Тест по предмету: Технология Тема: Основы рационального питания: молоко и молочные продукты Класс: 6 Тип вопросов: Единственный выбор Количество вопросов: 5 Ответы включены ниже
Какой минерал особенно важен для костей и зубов и содержится в молоке? A) Железо B) Кальций C) Калий D) Магний
Какой молочный продукт содержит наибольшее содержание кальция на 100 г: молоко, кефир, творог, сыр? A) Молоко B) Кефир C) Творог D) Сыр
Какой молочный продукт чаще всего содержит живые культуры бактерий? A) Молоко B) Кефир C) Сливки D) Йогурт
Что такое процесс пастеризации молока? A) Добавление сахара B) Нагревание молока до определенной температуры и быстрое охлаждение для уничтожения вредных бактерий C) Заморозка D) Уменьшение жирности
Какой молочный продукт часто используют как заменитель обычного молока для людей с непереносимостью лактозы? A) Обезжиренное молоко B) Безлактозное молоко C) Сливки D) Масло
Ключ к ответам 1 — B 2 — D 3 — D 4 — B 5 — B