Ниже тест из 5 вопросов по теме: ПРОФЕССИИ ПОВАР И ТЕХНОЛОГ.МИР ПРОФЕССИЙ. Уровень — 7 класс. Тип вопросов: единичный выбор. В конце — ключ ответов.
Какая основная обязанность повара? A) Приготовление блюд B) Разработка новых рецептов для всей индустрии C) Обслуживание бытовой техники D) Контроль качества на уровне всей компании
Какие задачи относится к работе технолога пищевой промышленности? A) Готовит блюда в столовой B) Разрабатывает рецептуры и схемы технологического процесса, контролирует качество сырья и готовой продукции C) Ремонтирует производственное оборудование D) Убирает цех после смены
В чем состоит основное различие между поваром и технологом (пищевым технологом)? A) В виде программы обучения B) Повар готовит блюда, технолог отвечает за рецептуры, технологии и качество сырья и продукции C) Технолог работает только в лаборатории D) Повар работает в офисе
Какую меру относится к личной гигиене повара? A) Мыть руки перед приготовлением пищи B) Говорить по телефону во время работы C) Использовать один и тот же нож для сырой и готовой пищи без мытья D) Игнорировать правила хранения
Где может работать технолог пищевой промышленности? A) Только в лаборатории B) На пищевых производствах, в лабораториях и НИИ C) В школе как учитель D) В парикмахерской
Ответы:
- A
- B
- B
- A
- B