Учащийся выпил один стакан (200 г) сливок, на этикетке которых указана жирность 10%. 5.1. Определите массу жиров, полученных при этом организмом. Ответ подтвердите расчётом. Решение: Ответ: 5.2. Какую долю суточной физиологической нормы (80 г) составляют потреблённые учащимся жиры? Ответ подтвердите расчётом. Решение: Ответ:

Решение задачи (цель: понять, разъяснение по шагам). Дано: сливки массой 200 г, жирность 10%. 1) Что означает жирность 10%? Это значит, что 10% массы сливок приходится на жир. 5.1. Расчёт массы жиров - Масса жиров = масса сливок × доля жира - = 200 г × 0.10 = 20 г Ответ: 20 г жиров поступило в организм. 5.2. Расчёт доли суточной нормы - Суточная норма жиров = 80 г - Доля жиров, полученных учащимся, = 20 г ÷ 80 г = 0.25 - Преобразуем в проценты: 0.25 × 100% = 25% Ответ: 25% (или 1/4) суточной физиологической нормы.