Кратко: осмос — это движение воды через полупроницаемую мембрану в сторону большей осмолярности (более концентрированного раствора). Мембрана пропускает воду, но не соли. Направление воды зависит от относительной концентрации растворённых веществ внутри и снаружи клетки.
Разбор по каждому утверждению (при условии, что мембрана пропускает воду и не пропускает соли):
- если в растворе вокруг клетки солей меньше, чем в клетке, вода будет входить в клетку
- Это верно. Внешний раствор менее концентрирован по сольям (он гипотоничен относительно клетки). Вода движется из области меньшей осмолярности к области большей осмолярности, то есть изнаружи внутрь клетки. Клетка набирает воду и может набухнуть.
- если в растворе вокруг клетки солей меньше, чем в клетке, соли будут входить в клетку
- Н неверно. Мембрана не пропускает соли в этом условиях, соли остаются внутри или снаружи согласно их начальной конфигурации, но сами соли не проходят через мембрану. Осмос связан только с движением воды.
- если в растворе вокруг клетки солей меньше, чем в клетке, вода будет выходить из клетки
- Н неверно. При таком отношении воды движется внутрь клетки (поток воды направлен к более высокой концентрации соли внутри клетки).
- если в растворе вокруг клетки солей больше, чем в клетке, соли будут выходить из клетки
- Н неверно. Внешний раствор гипертоничный по отношению к клетке. Вода будет выходить из клетки в наружную среду (когда вода движется к стороне с большей осмолярностью). Соли сами по себе через мембрану не проходят (по условию задачи). Поэтому формулировка "соли будут выходить" неверна; верно то, что вода выходит, а соли остаются внутри (или не проходят через мембрану).
Итого: правильное утверждение — первое. Остальные неверны по той же логике: соль через мембрану не проходит, а направление движения воды определяется сравнение осмолярности внутри и снаружи.