Сколько слогов в букве и и глухой или не глухой парный или непарный мягкий или нет

Кратко и по делу:

• Буква «и» — это гласная буква. Она образует один слог. Поэтому: слогов у самой буквы ровно один.

• Признаки глухой/звонкой, парной/непарной, мягкой/жёсткой относятся к согласным. К гласной «и» такие характеристики не применимы.

• Но следует помнить: буква «и» может влиять на произнесение соседнего согласного. Перед «и» (и другими мягкими гласными: е, ё, ю, я, ь) предыдущий согласный обычно произносится мягко. Например: ки́нo [кʲiˈno], мить [mʲitʲ], тихий [tʲiɦʲɪk] и т.д.

Если хочешь, могу дать примеры слов и объяснить, как именно мягкость перед «и» образуется и как это закреплено в правилах русской орфоэпии.