Сколько детей может может быть вписано в заграничный паспорт родителя и где это прописано ?

Ваша формулировка не уточняет страну. Правила зависят от государства. Могу ответить точно после уточнения, но вот общая идея для России (если речь именно о РФ):

• В России вписывать детей в заграничный паспорт родителя нельзя. Загранпаспорт выдается на конкретного гражданина; каждый член семьи должен иметь свой собственный загранпаспорт (для детей — отдельный детский загранпаспорт/биометрический паспорт на ребенка). Возможности «вписать» ребенка в паспорт родителя отсутствуют.
• Где это прописано: это регулируется порядком выдачи заграничных паспортов граждан Российской Федерации (постановления Правительства РФ и соответствующие инструкции МВД/ГУ по вопросам миграции). Официально можно посмотреть на сайтах МВД России и ФМС/МВД, в документах по правилам выдачи загранпаспортов.

Если ваша ситуация относится к другой стране, напишите, о какой именно стране речь, и я дам точный ответ и ссылки на соответствующий закон или регламент. Также могу привести конкретную формулировку и источники, чтобы использовать их на экзамене.