Выбери в каком одели пешеворительного канала происходит расщепление белков и некоторых видов жиров

Короткий ответ: - Белки: в желудке. - Жиры: в двенадцатиперстной кишке (верхняя часть тонкого кишечника). Частично жиры начинают расщепляться в желудке, но основная их переработка происходит в тонкой кишке. Пошаговое объяснение (для 5 класса): - Что происходит с белками: 1) В желудке желудочный сок содержит кислоту и фермент пепсин. 2) Пепсин раскладывает белки на более короткие части — пептиды. 3) Дальше в тонком кишечнике другие ферменты под руководством поджелудочной железы дорабатывают до аминокислот. - Что происходит с жирами: 1) В желудке небольшое количество жиров может начать расщепляться под действием желудочной липазы, но это не основная часть работы. 2) Основной процесс расщепления жиров начинается в двенадцатиперстной кишке (верхняя часть тонкой кишки). 3) Желчные кислоты желчи эмульгируют жиры (делят их на мелкие капли), а панкреатическая липаза расщепляет их на жирные кислоты и глицерин. Итог: - Белки «переходят» к расщеплению в желудке. - Жиры проходят основную переработку в тонкой кишке, особенно в двенадцатиперстной кишке, после эмульгирования желчью.