Сверх всякого ожидания настроение у нас было прекрасное.расставь запятые

Правильно так:

• Сверх всякого ожидания, настроение у нас было прекрасное.

Пояснение:

• «Сверх всякого ожидания» — обстоятельственный оборот степени, стоящий в начале предложения.
• Обычно подобные обороты отделяются запятой от главной части: запятая после «ожидания».
• Главная часть: «настроение у нас было прекрасное».

Если хочешь более естественную формулировку, можно переформулировать, например: «Сверх всякого ожидания наше настроение было прекрасным.»