Было100 поделка 25 осталось?

Ваша формулировка неполная, поэтому возможны две трактовки. Ниже оба варианта и подробное решение.

Вариант 1 (самый вероятный): было 100 предметов, забрали 25. Сколько осталось?

• Запишем операцию: 100 - 25 = ?
• Поразрядно:
  • Единицы: 0 - 5 не хватает, возьмем 1 из десятков. Но в десятках тоже ноль, поэтому возьмем 1 из сотен: 1 сотня превращается в 0 сотен, сотня отдается десяткам, десятки становятся 10, затем возьмем 1 десяток: десятки становятся 9, единицы становятся 10.
  • Единицы: 10 - 5 = 5
  • Десятки: 9 - 2 = 7
  • Сотни: 0 - 0 = 0
• Итог: 100 - 25 = 75.
• Ответ: осталось 75.

Вариант 2: в задаче дано, что осталось 25 (то есть после каких-то действий осталось 25). Что осталось?

• Просто читаем: осталось 25.
• Ответ: 25.

Чтобы точно дать ответ, уточните формулировку: что именно осталось или что отняли? Если хотите, могу привести ещё похожие примеры или задачи на вычитание.