"Экспериментатор поместил куриную кость на несколько дней в 3%-ный раствор соляной кислоты. Как изменилось количество белков и солей кальция в кости за это время? Для каждой…

Класс, давай разберёмся по пунктам.

Что происходит в эксперименте

• Кость состоит из органической части (белки, преимущественно коллаген) и неорганической части (солевые кальция, например фосфаты). В кислой среде 3% HCl растворяются соли кальция и другие неорганические компоненты — они уходят в раствор.
• Органическая часть (белки) в кислой среде в обычных школьных условиях не распадается быстро и не вымывается из кости за короткое время так же, как соли. Поэтому количество белков в кости на время эксперимента считается неизменившимся.

Теперь по величинам

• Количество белков — не изменилось (3). Это соответствует правильному ответу в работе.
• Количество солей кальция — уменьшилось (2). Соли вымываются в раствор кислоты.

Что было не так в твоём ответе

• Ты записал "21", то есть: белки уменьшились (2 — уменьшилось) и соли кальция увеличились (1 — увеличилось). Это противоречит физике эксперимента: соли действительно уходят в раствор (уменьшаются), а белки остаются почти без изменений. Поэтому первая цифра (для белков) должна быть 3, а не 2.

Правильная запись для таблицы

• Белки: 3
• Соли кальция: 2

Итого цифры: 32

Если хочешь, могу привести ещё пару вариантов объяснений для подобных заданий (что именно растворяется и что происходит с органикой в кислоте), чтобы лучше запомнить.

Поставь, пожалуйста, лайк или дизлайк, чтобы я понял, всё ли понятно и полезно ли объяснение.