Тест по технологии для 6 класса: Обработка пищевых продуктов, рациональное питание Тип вопросов: Единственный правильный ответ Количество вопросов: 10 Ответы приведены после вопросов.
Какие из перечисленных являются методами тепловой обработки пищевых продуктов? A) Варка, жарка, запекание, тушение B) Мытьё овощей и фруктов C) Заморозка D) Сушка на солнце
Рациональное питание — это: A) Ежедневно употреблять одну и ту же пищу B) Сбалансированное питание с учетом потребностей организма C) Употреблять только сладкую пищу D) Пренебрегать овощами и фруктами
Какие пищевые вещества должны образовывать основную часть рациона? A) Белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества B) Только жиры C) Только белки D) Только углеводы
Какой режим хранения продуктов сохраняет качество дольше всего? A) Хранение при комнатной температуре B) Хранение в холодильнике или морозильнике C) Хранение на солнечном подоконнике D) Хранение в тепле
Что такое порционное питание? A) Разделение рациона на умеренные порции и равномерные приемы пищи B) Питание одной большой порцией раз в день C) Употребление пищи только ночью D) Еда без ограничений
Какие признаки санитарной обработки пищи? A) Мытьё рук перед приготовлением, мытьё овощей и фруктов, обработка посуды B) Не мыть руки C) Оставлять еду открытой на столе D) Игнорировать срок годности
Какие продукты являются источниками сложных углеводов? A) Хлеб, крупы, картофель B) Масло и жиры C) Мясо D) Сладости и газировка
Какая операция относится к тепловой обработке пищи? A) Варка B) Маринование C) Заморозка D) Засолка
Чтобы поддерживать энергию во время учёбы, лучше выбрать: A) Блюдо из круп, овощей и бобовых B) Газировку C) Чипсы D) Очень жирную еду
Что является характерной чертой рационального питания? A) Разнообразное меню, регулярные приемы пищи, умеренность порций B) Пропуск завтрака C) Употребление сладостей в больших количествах D) Диета только из одного продукта
Ответы:
- A
- B
- A
- B
- A
- A
- A
- A
- A
- A