Что из этого эпитет: красна девочка или пестрый сарафан

Коротко: оба варианта могут считаться эпитетами. Разбор: - Эпитет — художественное качественное определение к существительному, часто выражает образность и яркость характеристики (море волнующее, красивый город и т. д.). 1) красна девочка - Здесь прилагательное красна стоит прямо перед существительным и описывает девушку как красивую. Это типичный пример эпитета, плюс здесь используется устаревшая поэтическая форма (красна), что делает описание ещё более образным. 2) пестрый сарафан - Здесь прилагательное пестрый также описывает сарафан и формирует яркое образное описание предмета. Это тоже эпитет, хотя и более обычный по стилю. Итого: оба варианта являются эпитетами — первый образно подчеркивает красоту девушки (часто в поэтическом/устаревшем стиле), второй — ярко описывает внешний вид предмета.