Тест по предмету: Технология
Тема: Модуль «Технологии обработки материалов и пищевых продуктов»
Класс: 5
Тип вопросов: Соотнесение
Количество вопросов: 5
Выводить ли тест с ответами: Да
- Соотнеси процессы обработки пищевых продуктов с их эффектами
Левый столбец:
A. Варка
B. Выпечка
C. Заморозка
D. Сушка
Правый столбец:
- Придаёт продукту корочку и готовит изделие к употреблению
- Увеличивает срок хранения за счёт низкой температуры
- Удаляет влагу и позволяет хранить дольше
- Подготавливает пищу к употреблению и частично уничтожает бактерии
Ответ: A-1, B-4, C-2, D-3
- Соотнеси оборудование с его функциями в процессе приготовления пищи
Левый столбец:
A. Нож
B. Миксер
C. Сито
D. Лопатка
Правый столбец:
- Разрезает продукты
- Перемешивает ингредиенты
- Просеивает муку/соусы через сетку
- Перемещает продукты и помогает перемешивать
Ответ: A-1, B-2, C-3, D-4
- Соотнеси стадии обработки пищевых продуктов с примерами
Левый столбец:
A. Мытье
B. Нарезка
C. Тепловая обработка
D. Упаковка
Правый столбец:
- Промыть фрукты/овощи под проточной водой
- Нарезанные продукты собирают в миску
- Готовят блюдо до нужной температуры
- Упаковывают блюда в пищевую плёнку или коробку
Ответ: A-1, B-2, C-3, D-4
- Соотнеси условия хранения пищевых продуктов с примерами
Левый столбец:
A. Хранение в холодильнике
B. Хранение при комнатной температуре
C. Заморозка
D. Консервация в банке
Правый столбец:
- Овощи и молочные продукты в холодильнике
- Хлеб и свежие продукты без холодильника при комнатной температуре
- Замороженные ягоды и мясо
- Продукты, сохраняемые долгое время в стерильной банки
Ответ: A-1, B-2, C-3, D-4
- Соотнеси обработки материалов с примерами
Левый столбец:
A. Резка древесины
B. Шлифовка дерева
C. Покраска дерева
D. Сушка древесины
Правый столбец:
- Делает древесину меньше по размерам
- Делает поверхность гладкой
- Защищает дерево от влаги и добавляет цвет
- Уменьшает влагу в древесине и снижает вес
Ответ: A-1, B-2, C-3, D-4
Если нужно, могу сделать варианты этого же теста в виде таблицы или адаптировать под конкретные учебники и критерии куска программы.