Все и взрослые, и подростки дивятся постройке, делятся впечатлениями. Мы тоже порадовались этой встрече, пожалев о невозможности сделать снимки в сумерках. Старая мельница,…

Коротко: нужное предложение — второе.

1. Перечень предложений в тексте:

• 1: Все и взрослые, и подростки дивятся постройке, делятся впечатлениями.
• 2: Мы тоже порадовались этой встрече, пожалев о невозможности сделать снимки в сумерках.
• 3: Старая мельница, несомненно, всегда будет привлекать гостей этого края.

2. Номер нужного предложения: 2.

3. Полезное объяснение обособления и правила:

• Что обособлено: деепричастный оборот «пожалев о невозможности сделать снимки в сумерках».
• Почему он обособлен: деепричастный оборот состоит из деепричастия «пожалев» и дополнения «о невозможности сделать снимки в сумерках» и представляет собой дополнительное обстоятельство к основному действию. В данном случае он даёт сопутствующее/причинно-сопутствующее обстоятельство к основному действию «мы тоже порадовались этой встрече».
• Как это оформлено пунктуационно: оборот отделён запятой от главной части: «Мы тоже порадовались этой встрече, пожалев о невозможности сделать снимки в сумерках.»
• Субъект един: подразумеваемый субъект деепричастного оборота — тот же «мы», как и в основной части предложения.
• Что именно ответит на вопрос: оборот отвечает на вопрос «что делая?» в контексте основного действия — «пожалев (о невозможности...)» описывает сопутствующее состояние/положение дел во время hlavного действия.
• Примечание по близким моментам: в третьем предложении есть вводное слово «несомненно», которое тоже обособлено запятыми, но это другой тип обособления (вводное слово), а не деепричастный оборот.

Если хочешь, могу привести ещё примеры с деепричастными оборотами и их пунктуацией или разобрать другие варианты оформления этого текста.