Сравните строение семени фасоли и пшеницы

Разберём задачу как общий обзор для средней школы. Фасоль (бобовые) и пшеница (злаки) дают ярко различающиеся типы семени: фасоль — двудольное, пшеница — однодольное. Это влияет на наличие эндосперма, строение зародыша и другие детали. 1) Фасоль (семя фасоли) - Тип семени: двудольное (дицотное). - Оболочка: семенная кожура (testa) толстая и твёрдая; часто с окраской и узором; рядом может быть милюм/Hilum — место прикрепления к плоду. - Эндосперм: почти отсутствует в зрелом семени (эксальбуминозное семя). Все запасы питательных веществ сосредоточены в двух плодолистиках ( cotyledons). - Запасы пищи: две крупные боковые семядоли (cotyledons) заполнены крахмалом и белками (растительный запас питательных веществ). Эндосперм частично переработан и накоплен внутри cotyledons. - Зародыш: состоит из осевого стебелька и пары семядолей; имеются radicle (зародышевый корень) и plumule (зародышевый побег). В зоне между cotyledons располагаются пункт зачатка побега. - Особенности: после прорастания сначала развертываются семядоли и формируются первые листья; семенная кожура может оставаться на поверхности или отделяться позже. - Примерные функции и особенности: - семя готово к длительному хранению за счёт плотной оболочки; - питательные запасы в cotyledons обеспечивают начальное питание при всходе. 2) Пшеница (семя злака) - Тип семени: однодольное (листья зародыша развиты как одна семядоля — scutellum). - Оболочка: наружная оболочка — совокупность семенной кожуры и отслоя перикарпа; у злаков образуется своего рода «оболочка» вокруг зерна (bran) и внутренние слои. - Эндосперм: обильный и главный запас пищи в зрелом семени. Эндосперм состоит в основном из крахмала и некоторых белков; он остаётся в зерне и активно перерабатывается во время прорастания. - Запасы пищи: эндосперм — основной источник питания для зародыша; скутеллюм (scutellum) — особый кожистый ложный лист, который поглощает питательные вещества из эндосперма и передаёт их зародышу. - Зародыш: многими элементами отличается от фасоли: - скутеллюм — крупный “кожистый” листок, служащий для абсорбции питательных веществ из эндосперма; - coleoptile — защитная кожуха, окружающая plumule (зародышевый побег); - coleorhiza — защитная оболочка для зародышевого корня; - radicle — зародышевый корень; plumule — зачаток будущего побега. - Особенности: эндосперм сохраняется в зрелом зерне; во время прорастания ферменты из aleurone слоя активируются и перерабатывают эндосперм, чтобы обеспечить рост молодого растения. - Примерные функции и особенности: - зерно злаков богато крахмалом в эндосперме, потому пищевые продукты из пшеницы богаты углеводами; - зародыш использует эндосперм как источник энергии; во время прорастания coleoptile и coleorhiza защищают побег и корень. 3) Сравнение по ключевым признакам - Тип семени и зародыша: - фасоль: двудольное, эмбрион с двумя семядолями; зародыш имеет radicle и plumule между двумя cotyledons. - пшеница: однодольное, эмбрион с одним скутеллумом; coleoptile и coleorhiza защищают побег и корень; зародыш с одной семядолей. - Наличие эндосперма в зрелом семени: - фасоль: практически отсутствует (exalbuminous); запасы в cotyledons. - пшеница: обильный эндосперм; запасы пищи в эндосперме и перенос их через скутеллум к зародышу. - Где находятся запасы пищи: - фасоль: в двух cotyledons; эндосперм почти не участвует после созревания. - пшеница: в эндосперме; скутеллум абсорбирует эти запасы и передаёт зародышу. - Зародышевые структуры: - фасоль: две cotyledons, radicle, plumule между ними. - пшеница: coleoptile, coleorhiza, скутеллум — основная часть зародыша, меньшая по размеру семядоля по сравнению с фасолью. - Функции структур: - кожура (testa) защищает семя и участвует в хранении; - эндосперм в пшенице обеспечивает непрерывное питание; cotyledons фасоли служат запасами. - coleoptile/coleorhiza в злаках защищают будущие побеги и корни во время прорастания. 4) Важные выводы для сравнения - Фасоль — классическое эксальбуминозное семя: запасы в двух cotyledons, эндосперм почти не сохраняется в зрелом семени. - Пшеница — альбуминозное семя злаков: большой эндосперм, зародыш тесно связан со скутеллумом; наличие coleoptile и coleorhiza. - Эти различия отражаются на способах прорастания и на том, как семя обеспечивает молодое растение питательными веществами в первые дни жизни. Если хочешь, могу привести схематичное текстовое изображение структур для каждого семени или сделать короткую схему-напоминалку для подготовки к экзамену.